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Zhangliang · Bruxelles Réserver une table

我们不一样Votre bol, vos ingrédients, notre bouillon.

Malatang de Harbin, rue des Chapeliers. Vous vous servez, on pèse, on cuit.

Horaires en cours de chargement Rue des Chapeliers 36, 1000 Bruxelles

怎么吃Personne ne mange la même chose

Le malatang n'est pas un plat, c'est une méthode.

1Une main dépose des feuilles de tofu dans un bol à l'aide d'une pince.

拿碗Prenez un bol

Un bol, une pince. Pas de carte à déchiffrer.

2Une pince tient des lamelles de carotte devant les étiquettes bilingues du comptoir.

自选Servez-vous

Légumes, nouilles, tofu, fruits de mer, viandes. Tout est étiqueté en français.

3Deux mains présentent un bac de fines tranches de porc frais.

称重On pèse

Le prix au poids, connu avant de commander.

4Un bol de malatang terminé, garni de lotus, tomate et tofu.

选汤底Choisissez la cuisson

Quatre bouillons, ou sans bouillon du tout.

2,60 € / 100 g

Bouillon et sauces compris. Un bol : 12 à 18 €. Tarif provisoire.

食材Une centaine d'ingrédients, réapprovisionnés chaque jour

Les bacs étagés du comptoir : légumes verts, champignons, tofu, boulettes.
100+ingrédients au comptoir
4bouillons au choix
2008fondé à Harbin
6000+restaurants dans le monde

汤底Quatre bouillons, ou pas du tout

Deux options se passent de bouillon : au wok, ou mélangé à la sauce. L'échelle indique le piquant réel.

餐厅La salle

Quarante-huit places, à cinq minutes de la Grand-Place.

La salle du restaurant avec ses anneaux lumineux et la fresque murale représentant Bruxelles.

信息Infos pratiques

Horaires

Venir

Emplacement réservé à la livraison. Les liens Uber Eats, Deliveroo ou Takeaway viendront ici.